吉原です。患者さんからたくさんの魚を頂きました！

 

イダナにハマチ、タイと頂いたのでスタッフのみんなと分けました！

どのように調理するか色々と考えましたがその前に海魚はさばいたことがなく

貴重な魚たちをうまくさばけるか不安でしたが何とかお刺身に…

はじめてにしては…自己満足です。

見た目はまずそうに見えるねと先生に言われてショックですけど．．．

それとある知り合いのお方から高級食材、松茸頂いちゃいました。

 

松茸は今までの人生の中で食べたことがなかったので興奮しました。

最近は美味しい食材を頂いてばかりで充実してます。